2015年3月30日月曜日

あみちえのお花見弁当





きのうのお花見弁当!!






美味しそうでしょ。



色とりどりで、何種類ものおかずに五穀米のご飯。

最後の最後で、ちょっとなんか足りないと、マコトおじさん買出しに。

そして、イチゴが最後のポイントとなりました。


 




それまでのお弁当がこちら↓



やっぱりイチゴよかったです。




渋江公園であけた写真です!



おいしかった!!

特にお気に入りは、ナンコツの入ったつくね。
こんにゃくの味噌煮?!も



この日のお弁当は、マコトさんがメイン。
4時前に起きて開始したとか。

そして、お客さまのMさんとHさんが大活躍。

わたしはちょっと遅れて参加しました。皆さんごめんなさい。
スタッフのセイイチさんもお手伝い。

お客さまのHさんは、
「お花見に参加できないので、
お手伝いだけでも」と来てくださいました。

あ~頭が下がります。
ありがとう、Hさん。

今回お花見は行けませんでしたが、次回また何かのイベントで
よろしくお願いします。

Mさまとはご一緒できて、お持ちいただいた果実酒をご馳走になって
いい気分。
とっても飲みやすくて進んでしまいました。

ビンゴも盛りあがり、お天気も何とかもって
素敵なお花見でした。

お知り合いになったお客様と
楽しい時間を持てるのって
本当にうれしいことです。

これからもよろしくお願いします。




2015年3月29日日曜日

本日お休みです&3月のラストイベント

お久しぶりです。更新をサボってしまっていました・・・・

さて、本日はお客さまたちと一緒に「お花見」に行きます。

朝からお弁当を人数分作ってお昼の集合してみんなで渋江公園へ。
そのため、本日はお店をお休みいたします。

こんなに遅くのお知らせで本当に申し訳ありません。

みなさんよろしくお願いします。

ということで、本日参加ご希望の方がいらっしゃいましたら
あみちえまでご連絡ください。

少しならお弁当の数が増やせると思います。

みんな待ってます。(参加費、お弁当つきで700円です。飲み物はご持参ください)


そして、本日参加の皆さん、桜の下で盛り上がりましょうね!!



あみちえ 03-3695-0925 



2015年3月12日木曜日

あみちえ1周年記念イベント その3

3月のこれからのイベントのご紹介です。


◆3月14日(土) 14時~  「あみちえ開店1周年 立石まち歩きっちん」
        




まち歩きとキッチンで「まち歩きっちん」

グループに分かれて、立石の町を歩き、食材を集めます。
その後、みんなで作る料理。
そして、食べて、飲んで、おしゃべり。

町歩き案内は、
葛飾まちづくり劇場の福原さんです。

立石のことは知り尽くしているので
なにが起こるか楽しみです。

(以前、あみちえを始める前に、どうやってお店作りを進めるかでも
ファシリテーターとしてお世話になりました。)

ワンドリンクつきで1500円です。 
作った料理でお酒もすすむ!(ソフトドリンクもOK)

1周年の記念のイベントです






◆3月15日(日) 14時~16時   「園芸教室」




土作りから始める園芸教室です。
この堆肥があれば育ち具合が全然違うとのことです。

コーヒーつきで500円。



いずれも、まだまだ参加者募集中。

みんなぜひ「あみちえ」でお会いしましょう。

03-3695-0925

あみちえ1周年記念イベント その2

8日の料理教室は、
基本のお料理、季節のお料理を作って、

みなさん楽しく過ごされていました。





       


スタッフのせいいちさんなんだか楽しそうですね





季節の菜の花、茹でる前






手早く茹でて鮮やかに




菜の花はからし和えにしました。
みなさん、最近はチューブのからししか使ったことがなく(私もです)
溶いて使う粉からしは、なにで溶くのがいいのかという質問コーナーも。

1.水 2.ぬるま湯 3.熱湯

解答は後ほど



中にコロッケのねたを入れた揚げパン



答えは
2のぬるま湯でした。

さすが、年の功のMさまが、一番に正解しました。

私ははずれて、まこと先生から「それで料理やってるの!?」とあきれられ・・・・(とほほ)



作りながら、食べながら(お味噌汁をみんなで飲んで、料理は持ち帰る人、食べる人様々でした)
お話が弾んで、
4時半までの予定が、6時前まで盛りあがり、賑やかな会となりました。


今度の14日(土) 15日(日)にもまたイベントがあります。


次に続く


2015年3月7日土曜日

今週のあみちえごはん

今週の週替わりあみちえごはんは、

「葛飾弁当2015」
葛飾のだんご汁と中川のよもぎ入り鶏団子です。

きのうから始まっています。

今回はボリュームアップ&アクセントになるよう、卵焼きから鶏団子に変更しました。

ようやく出てきたよもぎ(かんこさんせっせと摘んできてくれました)を入れてみました。




優しいお味のかつしかごはんをどうぞ。
火曜日までやっています。



あみちえ1周年記念イベント

1周年を記念して、3月は色んなイベントを実施しています。

すでに、1日はひなまつりの「手巻き好きを作ろう」が華やかに開催されました。


今度の8日(日)14:30~16:30には、料理教室があります。




初作製のポスター(チラシ)です。(いつもポスターはかんこさん担当でした)
季節の野菜を使った基本の家庭料理を学びます。
出来上がったものをお持ち帰りいただいて、その日の食卓に!!

参加費は、コーヒーつきで700円です。

気楽にご参加ください。








2015年3月5日木曜日

あみちえ1周年記念サービス

あみちえがOPENして、1年が過ぎました。
皆さんに支えられて、あっという間の1年でした。
ありがとうございます。

感謝の気持ちとして
1周年の記念サービス、色々満載です。

◆その1

3月1日(日)~15日(日)サービスメニュー!!   
 
  コーヒー、ハーブティー  280円→150円(この期間クッキーはつきません)
  ケーキセット         400円→330円


これで、いっそう気軽にあみちえでお茶タイム。

立石図書館の帰りにお茶して優雅に読書タイム。

これは、最近図書館の帰りに寄れるところを探していたと言うお客様に出会い、
「そうか、図書館帰りのお客様に宣伝しなくっちゃ」と思っていたので。


今までのお客様も、初めてのお客様もぜひこの期間にいらしてくださいね。


◆その2

3月1日~5月31日 スタンプをためてあみちえバーを

&                 スタンプをためてボールをプレゼント。


◎食事の方のスタンプカード(サーモンピンク)

お食事ごとに1スタンプ。
7スタンプたまるとあみちえバー(レーズン、プルーン、イチジク入りの濃厚チーズケーキ)
を差し上げます。

こちらのスタンプカードはお昼がメインですが、夜にお食事の方(飲まない方)もどうぞ。


◎あみちえの夜のスタンプカード(こげ茶色)

1000円ごとに1スタンプ、
3スタンプたまったらボール(焼酎ハイボール)1杯プレゼントします。
プレゼントの1杯は次回に飲んでもOKですよ。
(1000円ごとと書いてありますが、よりみちセットを頼んでいただいた方にも1スタンプです。
ちょっと企画があいまいですみません)


すべての手作りカードを、お店にもって行ってしまって、
サンプルをご覧いただけません・・・

また載せますね。



次にイベントを

つづく



今日木曜日はお昼はお休みです(水木定休日 夜は6時から9時まで営業)

2015年3月4日水曜日

2月後半からのイベント報告や先週の週替わりあみちえごはんなどなど

あみちえ1周年イベントたくさんやっております。

ご報告が遅れ申し訳ありません。

ブログをサボっていたこの期間、
みなさんはかんこさん担当のFacebookで
あみちえの様子をご覧いただいていましたでしょうか。

先週の週替わりのあみちえごはんは、
「春を待つひなまつり膳 菱餅風ちらし寿司」で
こんな感じでした。




かなりヘルシーでしたが、きれいな盛り付け!と言っていただきました。

そして、600円のランチにつけるの!?と思った潮汁。
小さいながらも、なかなか高価なハマグリでした。
お味は、磯の香りが高く、みなさんに好評でした。

月曜日に来ていただいた方には、
日曜日に、イベントでお世話になった先生から、
大きなハマグリをいただき、
スペシャルな潮汁をお出しできました。


さて、
あみちえのイベントは、すでに色々やっていて、
2月21日のバスボムは楽しくうまく作れました。





翌22日の夜は鴨鍋パーティー。



シンプルな味付けに鴨肉が引き立って、
みなさんお酒も進んだようです。



いよいよ、3月1日一周年!!

その日は「あみちえのひなまつり 手まり寿司を作りましょう」を
花吹雪さんと一緒に行いました。



9月の菊の節句、
1月の七草粥に続く第3弾の記念の行事です。

花吹雪さんからは、
お箸の優雅なお作法なんかも教えていただき、
とってもいい桃の節句になりました。



長く書いていなかった期間を一気に書いてみました。

本当は一週前の週替わりあみちえごはんも載せたかったのですが、
写真撮り忘れました。ミチコサン作の「ウィーン風カツレツ」はボリューム満点で
粉チーズの入った衣が美味しい一品でした。

お皿からはみ出しそうなお肉でしたが、皆さん残さず食べていただきました。


さて、8日にはお料理教室の企画があります。
コーヒーつきで700円のお得イベントです。


1周年イベントいっぱいやっていますと初めに書いておきながら、
ほとんど今までの報告になってしまいました・・・

いったん休憩してまた書きますね。